图片展示

贵州添然冷链科技有限公司

食品、药品、农产品行业整体解决方案服务商

服务热线:

18085004373 卢经理

13312271228 商经理

全国咨询热线:

400-800-0000

铜仁冷库安装,沿河冷库安装,专业冷库设计安装

作者:贵州添然冷链科技有限公司 浏览: 发表时间:2022-11-11 14:29:19

大力建设农产品产地冷链,助推农业现代化加速发展

  农户建冷库,是个新事物。尤其还大量地把冷库建在田间地头,对大部分人而言更是新鲜事。事实上,从微观和宏观两方面看,大力建设农产品产地冷链设施,对我国增强农产品保供能力与推动农业现代化发展有五大好处。

  一是扩大生鲜农产品收获与保鲜能力。由于缺少田头产地冷库,绝大部分蔬菜水果在采收后,往往需要在一两天内销售出去,然而订单需求并不总是与其成熟期完全匹配,导致并不能在最恰当的时候收获,产生了大量的产前损失。而收获以后,又因为仓储物流环节缺乏冷链设施,无法保存品质,进一步产生了较大的产后损失。而建设产地冷链设施后,大部分果蔬均能够在最恰当的成熟期被采收,并有效地实现品质保存。以普通绿叶蔬菜为例,在建设预冷库以后,品质保鲜期可以延长十五天乃至一个月以上。而以苹果、柑橘、板栗等各类林果为例,建设冷库之后,品质保鲜期可以延长十个月以上。

  根据中国农业大学***农业市场研究中心冷链团队[i]的研究估计,我国生鲜农产品产后损失率高达30%以上,蔬菜水果产后低温处理率[ii]仅有10%左右,淡水产品低温处理率则不足40%。等于是农户辛辛苦苦种出来的收获,因为缺少产地冷链设施,而白白被浪费掉。而发达***鲜活农产品的产后损失率控制在5%以下,蔬菜水果的产后低温处理率在95%以上。从这个角度看,通过建设产地冷链设施,能够在不扩大种植面积、不扩大生产规模基础上,就让生鲜农产品产能上升一大步。以贵州省某县某村为例,在没有建设产地冷库前,全村每年都有20%的柑橘产量白白浪费在林间地头,而建设产地冷库后,这部分产能变成了农户实实在在的净利润。而以湖南省某县为例,建设产地冷库后,更大的田头收购处理量,显著调动了农户上山采收春笋的积极性,两年带动农户增收两亿元以上。

  二是扩大生鲜农产品产地销售收益。建设产地冷库之前,由于生鲜农产品只能存贮一两天,部分蔬菜的保鲜期甚至只有几个小时,农户相对于下游批发商或采购商,几乎没有议价的能力,生鲜农产品的定价往往是随着市场变化而大幅波动。在非成熟收获期的淡季,总是出现菜贵果贵的情况,消费者生活成本上升。而在成熟收获期的旺季,又总是菜贱伤农,导致农户种植积极性进一步下降,种植规模也不稳定。

  建设产地冷库之后,生鲜农产品存贮期大幅延长,农户心里有了保障,议价能力就会上升。尤其是在不约而同的相似行动下,普遍实现了错峰销售,不仅平抑了市场价格淡旺季的周期性波动,还丰富了全年生鲜农产品的消费选择,更是扩大了产地销售收益,将更多的利润留给了种植农户。

  三是扩大生鲜农产品专业化种植规模。建设产地冷库之前,农户不能在成熟期足量收获,存贮保鲜能力也有限,收益波动风险大,限制了其扩大种植规模和提升专业化水平的积极性。而建设产地冷库后,不仅能够扩大自有种植面积,还能够通过收购和代为冷藏,带动扩大周边种植面积,销售收益也更加稳定。劳动的成果有了保障,那么多种一些,认真考虑长期种植计划,都成为了许多农户自然而然的想法。加上产地冷库本身也给农户增加了固定资产,心里有了底,无论是扩大种植规模,还是投入更多时间提升专业化种植水平,都有了积极性。

  通过建设冷库带来的固定资产积累与收益提升保障,不断带动农户积极主动投入,探索学习现代化的生产知识与经营能力。上世纪九十年代,“要想富、先修路”的口号广泛传播,不仅是带动农产品出村进城和工业品下乡的致富路,更是联通乡村与城市的信息路。而随着全国农产品产地冷链设施建设逐渐加速,“要想富,建冷库”,已成为农户之间广为流传的共识。

  综上,大力开展农产品产地冷链设施建设,同时有利于我国农产品保鲜保质减损,错峰稳市增收,扩大规模产能,并夯实强化疫情下的保供能力。“十四五”时期,农产品产地冷链将进一步加速发展,信息化、数字化、智能化创新探索正如火如荼,农产品产地冷链发展成效将更加卓著。农户建冷库,这件看似不起眼的新鲜事,将在广袤的国土上,汇聚起星星点点的能量,为中国农业现代化转型升级提供新的坚实支撑。


首页     |     关于我们     |     产品中心     |     工程案例     |     新闻资讯     |    联系我们     |     网站地图

 

公司地址:贵州省贵阳市观山湖区下坝山路大创园2号楼537、538室

仓库地址:贵州省贵阳市花溪区塘边寨贵州添然冷链科技有限公司

公司网站: http://www.gztrll.com

公司电话:18085004373

                  13312271228 (微信同号)

公司联系: 卢经理

电子邮箱: luxibo520518@163.com 

 

Copyright @ VillaGrandis All Rights Reserved  黔ICP备案号19005532号-1    联系电话:18085004373 卢经理  技术支持:贵州企驴云科技有限公司

在线客服
联系方式
二维码
置顶
在线客服
联系方式
热线电话
18085004373
上班时间
周一到周五
二维码
二维码
添加微信好友,详细了解产品
使用企业微信
“扫一扫”加入群聊
复制成功
添加微信好友,详细了解产品
我知道了